🟣 Introduzione
Se sei alla ricerca di un piatto semplice, economico ma sorprendentemente gustoso, queste frittelle di melanzane grattugiate sono la risposta. Perfette per un pranzo in famiglia, una cena leggera o anche come antipasto rustico, sono croccanti fuori e morbide dentro. Una ricetta furba, ideale per far mangiare le verdure anche ai più piccoli senza capricci!
🟣 Ingredienti (per circa 10-12 frittelle)
2 melanzane grandi
2 uova
80 g di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di pangrattato (più altro per impanare)
1 spicchio d’aglio (facoltativo)
Un mazzetto di prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe q.b.
Olio di semi per friggere
🟣 Istruzioni
vedere il seguito alla pagina successiva
Yo Make również polubił
Brioche Dolce al Pan di Spagna: Delizia Soffice e Profumata per Ogni Occasione
Crema di Zucchine e Aglio: la Zuppa Leggera che Coccola e Aiuta a Dimagrire
Delizia alla Nutella Senza Forno: La Torta da Preparare in 20 Minuti!
Elimina le macchie scure dal viso in meno di 3 giorni