Peperoni Ripieni alla Casalinga: Semplici, Gustosi e Sempre Perfetti!

📝 Introduzione:
I peperoni ripieni sono un grande classico della cucina italiana, apprezzati per la loro versatilità e sapore ricco. Questa ricetta è talmente semplice che può essere preparata anche nei giorni più frenetici, ma il risultato finale è degno di una tavola delle feste. Che siano farciti con carne, riso o verdure, i peperoni ripieni conquistano sempre tutti al primo assaggio. Perfetti come secondo piatto o piatto unico, sono anche ottimi da preparare in anticipo. Scopri la nostra versione tradizionale, facile e irresistibile!

🛒 Ingredienti:
(per 4 persone)

4 peperoni grandi (rossi o gialli)

300 g di carne macinata (manzo o mista)

100 g di pane raffermo

50 ml di latte

1 uovo

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

1 spicchio d’aglio

Prezzemolo tritato q.b.

Sale e pepe q.b.

Olio extravergine di oliva q.b.

(Opzionale) 100 g di mozzarella o provola a cubetti