Dolce Fit Mele e Cacao: Il Dessert Light che Fa Dimagrire Senza Rinunce!

Prepara le mele: Lava bene le mele, sbucciale (opzionale, puoi tenere la buccia se preferisci più fibre) e tagliale a pezzetti piccoli.

Cuoci le mele: Metti le mele in un pentolino antiaderente, aggiungi il succo di limone e il pizzico di sale. Cuoci a fuoco medio-basso per circa 10-15 minuti, mescolando spesso, finché non diventano morbide.

Frulla: Una volta cotte, frulla le mele con un frullatore a immersione o un mixer fino a ottenere una crema liscia.

Aggiungi il cacao: Unisci il cacao amaro setacciato e mescola bene fino a ottenere una consistenza uniforme. Se risulta troppo denso, aggiungi un cucchiaio d’acqua.

Raffredda e servi: Versa la crema in coppette o bicchierini e lasciala raffreddare. Può essere consumata tiepida o fredda, a seconda dei gusti.

Suggerimenti per servire e conservare:
Servila con una spolverata di cannella o con una granella di frutta secca (nocciole, mandorle, pistacchi) per aggiungere croccantezza.

Puoi usare questa crema anche come ripieno per pancake o torte light.

Conserva in frigorifero, coperta da pellicola o in un contenitore ermetico, per massimo 3 giorni.

Varianti: