Preparazione dei datteri: Se sono secchi, mettili a bagno in acqua tiepida per 10 minuti, poi scolali bene.
Frulla gli ingredienti: In un mixer, aggiungi i datteri, le noci, il cacao, i semi di chia, il miele e il sale. Frulla fino a ottenere un impasto compatto e leggermente appiccicoso.
Forma le palline: Con le mani leggermente umide, preleva piccole quantità di impasto e forma delle palline grandi come una noce.
Guarnisci: Passa ogni pallina nella farina di cocco per una finitura elegante (opzionale).
Raffredda: Metti le energy bites in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirle.
Suggerimenti per Servire e Conservare:
Servire: Ottime come spuntino post-allenamento, merenda sana o dessert naturale.
Conservazione: Si conservano fino a 10 giorni in frigorifero in un contenitore ermetico. Possono anche essere congelate per una durata più lunga (fino a 3 mesi).
Varianti:



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