Introduzione:
Le zucchine impanate fritte sono un piatto semplice e irresistibile, perfetto come antipasto, contorno o snack sfizioso. Croccanti fuori e morbide dentro, queste rondelle dorate conquistano tutti al primo assaggio. Ideali per valorizzare le zucchine di stagione, sono una ricetta salva-cena che si prepara in pochi minuti con ingredienti comuni ma dal risultato sorprendente. Perfette da gustare calde appena fritte, ma deliziose anche fredde o da portare in un picnic.
Ingredienti:
3 zucchine medie (fresche e sode)
3 uova
Farina q.b. (per la prima panatura)
Pangrattato q.b. (meglio se grossolano per maggiore croccantezza)
Sale q.b.
Pepe nero (facoltativo)
Olio di semi per friggere (arachidi o girasole)
Istruzioni:
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“Zucchine Dorate in Pastella Cremosa: Croccanti Fuori, Morbide Dentro!”