Preparazione degli ingredienti:
Lava accuratamente i limoni e tagliali a pezzetti (con la buccia, se biologici).
Sbuccia gli spicchi d’aglio.
Taglia lo zenzero fresco a fettine.
Frullatura:
Inserisci nel frullatore i limoni, l’aglio, lo zenzero e un po’ d’acqua.
Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
Cottura leggera:
Versa il composto frullato in una pentola con i restanti 500 ml d’acqua.
Porta ad ebollizione leggera per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Spegni il fuoco e lascia raffreddare.
Filtraggio e conservazione:
Filtra il liquido con un colino fine per eliminare i residui solidi.
Aggiungi il miele (e l’aceto di mele se vuoi un effetto più alcalinizzante).
Versa il tutto in una bottiglia di vetro con tappo ermetico.
🍽️ Suggerimenti per servire e conservare:
Modalità d’uso: Bevi un bicchierino da 50 ml a digiuno ogni mattina. Agita bene la bottiglia prima di ogni uso.
Conservazione: Tieni la bottiglia in frigorifero. La miscela si conserva bene per circa 10 giorni.
Gusto forte? Puoi diluire con un po’ d’acqua tiepida se il sapore è troppo intenso.
🔄 Varianti:



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