Introduzione:
La parmigiana di zucchine con prosciutto e mozzarella è una variante leggera e gustosa del classico piatto italiano. Non solo è veloce da preparare, ma può essere cotta completamente a crudo, riducendo il tempo in cucina senza compromettere il sapore. Con zucchine fresche, mozzarella filante e prosciutto, questa ricetta è perfetta per un pranzo veloce o una cena in famiglia. Scopri come prepararla facilmente e gustarla in pochi passi!
Ingredienti:
4 zucchine medie
200 g di prosciutto cotto
250 g di mozzarella
100 g di parmigiano grattugiato
400 ml di passata di pomodoro
Olio d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Basilico fresco (opzionale)
Istruzioni:
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