La Torta della Nonna è un dolce che affonda le radici nella tradizione culinaria italiana, amata per la sua delicatezza e il suo sapore avvolgente. Una torta che racchiude in sé la dolcezza della pasta frolla e la cremosità della sua farcitura alla crema pasticcera, decorata con pinoli tostati. Perfetta per ogni occasione, questa torta regala un pizzico di nostalgia ad ogni assaggio. Scopri come prepararla con questa ricetta semplice e irresistibile!
📜 Ingredienti:
Per la pasta frolla:
300 g di farina 00 🌾
150 g di zucchero
100 g di burro freddo 🧈
1 uovo 🥚
1 pizzico di sale 🧂
Scorza di limone grattugiata 🍋
1 cucchiaino di lievito per dolci
Per la crema pasticcera:
500 ml di latte 🥛
4 tuorli d’uovo 🥚
150 g di zucchero
40 g di farina 00
Scorza di limone 🍋
1 bustina di vanillina
Per decorare:
Pinoli q.b. 🌰
Zucchero a velo per spolverizzare
📝 Istruzioni:
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