Introduzione:
La torta salata senza glutine è la scelta perfetta per chi vuole godersi un piatto sfizioso, ma con un occhio di riguardo alla salute e alle esigenze alimentari speciali. Facile e veloce da preparare, questa ricetta è ideale per chi soffre di celiachia o per chi desidera ridurre il glutine nella propria alimentazione senza rinunciare al gusto. In questa versione, prepareremo una torta salata ricca di sapori, con ingredienti freschi e leggeri, perfetta come antipasto, piatto unico o anche per un picnic all’aperto.
Ingredienti:
200g di farina senza glutine (miscela per torte salate)
2 uova
150ml di latte (puoi usare anche latte vegetale)
100g di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino di lievito in polvere per torte salate senza glutine
200g di verdure miste (ad esempio, zucchine, peperoni, pomodorini)
100g di formaggio grattugiato (opzionale)
Sale e pepe q.b.
1 cucchiaio di semi di sesamo o papavero (opzionale)
Istruzioni:
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