Introduzione:
La salsa tonnata è un condimento cremoso e saporito, perfetto per accompagnare carne, verdure o anche semplicemente da gustare con del pane croccante. Con il suo sapore delicato ma deciso, la tonnata è un must della cucina italiana, un’ottima scelta per impreziosire piatti di carne fredda, insalate e antipasti. Facile da preparare e ricca di gusto, questa salsa è ideale per ogni occasione, dalle cene in famiglia ai pranzi festivi.
Ingredienti:
100 g di tonno sott’olio, ben sgocciolato
50 g di capperi sott’aceto
2 acciughe
1 tuorlo d’uovo sodo
Il succo di mezzo limone
1 bicchiere di olio extravergine d’oliva
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