Muffin alle mele e noci: il dolce soffice e profumato che conquista tutti! 

Istruzioni:

Prepara gli ingredienti: Inizia preriscaldando il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin, ungendolo o rivestendolo con i pirottini.
Mescola gli ingredienti secchi: In una ciotola capiente, setaccia la farina, il lievito, la cannella (se la usi) e un pizzico di sale. Mescola bene.
Aggiungi gli ingredienti umidi: In un’altra ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero, quindi aggiungi il burro fuso, il latte e l’estratto di vaniglia. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Unisci il tutto: Versa il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola delicatamente con un cucchiaio di legno. Aggiungi le mele tagliate a pezzetti e le noci tritate.
Cuoci i muffin: Distribuisci l’impasto nei pirottini per muffin, riempiendoli per circa 2/3. Inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando un stecchino inserito nel centro ne esce pulito.
Lascia raffreddare: Fai raffreddare i muffin su una griglia prima di servirli.
Suggerimenti per servire e conservare:

Servire: I muffin sono ottimi appena sfornati, ma puoi anche gustarli a temperatura ambiente o leggermente riscaldati. Provali con una tazza di tè o caffè per una merenda perfetta.
Conservare: Conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Puoi anche congelarli per un massimo di 1 mese.

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