Istruzioni:
Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Imburra una teglia di dimensioni medie.
Sciogli il burro in un pentolino a fuoco basso o nel microonde. Una volta sciolto, lascia raffreddare per qualche minuto.
In una ciotola capiente, unisci il burro fuso con lo zucchero e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il cacao in polvere setacciato e mescola fino a ottenere una pasta liscia e priva di grumi.
Versa il composto nella teglia precedentemente preparata e livella la superficie con una spatola.
Cuoci in forno per circa 25-30 minuti. La torta dovrà risultare morbida al centro, ma compatta sui bordi.
Sforna la torta e lascia raffreddare completamente prima di servirla.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servite la torta fondente al cioccolato con una spolverata di zucchero a velo o con una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco extra di dolcezza.
Per conservarla, avvolgetela in pellicola trasparente e riponetela in un contenitore ermetico. Si mantiene fresca per 3-4 giorni a temperatura ambiente.
Se volete conservarla più a lungo, potete anche congelarla: basterà tagliarla in porzioni e avvolgerla singolarmente in pellicola prima di metterla nel congelatore.



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