Introduzione:
Se sei alla ricerca di un piatto che unisca sapori intensi e un tocco di freschezza, il Chili con pollo bianco è quello che fa per te! Questo piatto, ricco di proteine e spezie, è perfetto per riscaldare una serata invernale o per una cena veloce ma gustosa. Senza il classico chili con carne, il pollo bianco diventa il protagonista, offrendo un’alternativa leggera ma altrettanto saporita. Preparalo in pochi passi e lasciati sorprendere dal suo gusto deciso!
Ingredienti:
500 g di petto di pollo bianco
1 cipolla media, tritata
2 spicchi d’aglio, tritati
1 peperone verde, tagliato a cubetti
1 peperone rosso, tagliato a cubetti
400 g di fagioli bianchi (cotti)
200 ml di brodo di pollo
1 lattina di pomodori pelati (400 g)
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di paprika dolce
1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
Sale e pepe q.b.
2 cucchiai di olio d’oliva
Coriandolo fresco per guarnire (opzionale)
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