Istruzioni:
Prepara i limoni: Grattugia la scorza di due limoni e spremi il succo di tutti e tre i limoni in una ciotola capiente.
Crea lo sciroppo: In un pentolino, sciogli lo zucchero nell’acqua a fuoco basso, mescolando fino a ottenere uno sciroppo omogeneo. Lascia raffreddare completamente.
Unisci gli ingredienti: Aggiungi il succo di limone e la scorza grattugiata allo sciroppo di zucchero raffreddato. Mescola bene.
Congela: Versa il composto in un contenitore adatto al congelatore e lascia congelare per almeno 4 ore. Ogni 30-45 minuti, mescola con una forchetta per ottenere una consistenza morbida e cristallina.
Servi e gusta! Una volta raggiunta la consistenza desiderata, il tuo sorbetto al limone è pronto per essere servito.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servi il sorbetto in coppette individuali, decorato con qualche fettina di limone fresco o menta per un tocco di freschezza in più. 🌿
Conserva il sorbetto in un contenitore ermetico nel congelatore per un massimo di 1 settimana.
Se il sorbetto diventa troppo duro, lascia riposare per qualche minuto fuori dal congelatore prima di servire.



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