Istruzioni:
Inizia preriscaldando il forno a 180°C e preparando una teglia con carta forno.
In una ciotola, mescola insieme la farina, lo zucchero, il lievito e l’amido di mais.
Aggiungi le uova e il burro ammorbidito, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa lentamente il latte, continuando a mescolare fino a quando l’impasto non sarà liscio e cremoso.
Aggiungi la vaniglia e mescola ancora.
Versa il composto nella teglia preparata e inforna per 30-35 minuti, o fino a quando il dolce non sarà dorato e cotto al centro (fai la prova stecchino).
Lascia raffreddare il dolce, poi spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:
Questo dolce è perfetto per una merenda in famiglia o come dessert per una cena. Puoi servirlo da solo oppure accompagnarlo con una crema al cioccolato o della frutta fresca per arricchire il sapore. Per conservare il dolce, riponilo in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni, oppure in frigorifero per una durata maggiore.



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