👩🍳 Istruzioni:
1️⃣ In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
2️⃣ Aggiungi lo yogurt e mescola bene fino a ottenere una crema liscia.
3️⃣ Unisci la farina setacciata e il bicarbonato, mescolando per evitare grumi.
4️⃣ Scalda una padella antiaderente leggermente unta con olio.
5️⃣ Versa un mestolo di impasto e cuoci a fuoco basso per circa 2-3 minuti per lato, fino a doratura.
6️⃣ Lascia raffreddare leggermente e gusta il tuo dolce soffice e profumato!
🍽️ Suggerimenti per servire e conservare:
Servizio: Puoi gustarlo con una spolverata di zucchero a velo, miele, frutta fresca o una crema spalmabile. 🍓🍫
Conservazione: Si mantiene morbido per circa 24 ore a temperatura ambiente, coperto con un panno pulito. In alternativa, puoi conservarlo in frigo per 2 giorni e scaldarlo prima di servirlo. ❄️
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