Il segreto della torta di mele più soffice di sempre!

👩‍🍳 Istruzioni:
1️⃣ Preparazione delle mele:

Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili.
Irrorale con il succo di limone per evitare che si anneriscano.
2️⃣ Preparazione dell’impasto:

In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi l’olio e il latte, mescolando delicatamente.
Incorpora la farina setacciata con il lievito e l’estratto di vaniglia.
3️⃣ Assemblaggio e cottura:

Versa metà dell’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Distribuisci metà delle fettine di mela sopra l’impasto.
Aggiungi il resto dell’impasto e completa con le mele rimanenti.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti.
4️⃣ Finale perfetto:

Lascia raffreddare, poi spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
🥄 Suggerimenti per servire e conservare:
Servila tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert irresistibile! 🍦
Si conserva perfettamente in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.