Introduzione:
Preparare la pizza in casa non è mai stato così semplice! Con questa ricetta otterrai un impasto leggero, digeribile e pieno di bolle, proprio come in pizzeria. Bastano pochi ingredienti e qualche accorgimento per un risultato straordinario. Scopri come realizzarlo con soli 3g di lievito!
Ingredienti:
500g di farina 00
300ml di acqua tiepida
3g di lievito di birra fresco (o 1g di lievito secco)
10g di sale
1 cucchiaino di zucchero
15ml di olio extravergine d’oliva
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