Biscotti di Farina d’Avena con Mirtilli Rossi, Noci e Scorza di Limone: Un Dolce Salute

Introduzione:
I biscotti di farina d’avena sono un’ottima alternativa sana e gustosa per una pausa dolce. In questa ricetta, l’uso dei mirtilli rossi, delle noci croccanti e della scorza di limone dona un sapore fresco e speziato, perfetto per ogni momento della giornata. Ideali per una colazione nutriente o uno snack sano, questi biscotti sono facili da preparare e ricchi di benefici per la salute. Scopri come realizzarli in pochi passaggi!

Ingredienti:

200 g di farina d’avena
100 g di mirtilli rossi disidratati
80 g di noci tritate
Scorza di 1 limone
2 cucchiai di miele (o sciroppo d’agave per una versione vegana)
1 uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
50 g di burro fuso (o olio di cocco per una versione vegana)