Crema al Limone con Solo 3 Ingredienti: Semplice e Deliziosa!

👩‍🍳 Istruzioni:
1️⃣ Preparazione degli ingredienti: Lava bene i limoni, grattugia la scorza e spremi il succo. Filtra il succo per eliminare eventuali semi.
2️⃣ Cottura della crema: In un pentolino, mescola i tuorli d’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3️⃣ Aggiunta del limone: Versa il succo e la scorza grattugiata dei limoni nel composto di tuorli e zucchero, mescolando continuamente.
4️⃣ Addensamento: Cuoci a fuoco basso, continuando a mescolare fino a quando la crema si addensa. Ci vorranno circa 5 minuti.
5️⃣ Raffreddamento: Trasferisci la crema in una ciotola, coprila con pellicola trasparente a contatto e lasciala raffreddare completamente.

🍽️ Suggerimenti per servire e conservare:
✅ Servila fredda, accompagnata da biscotti secchi o panna montata.
✅ Puoi usarla per farcire torte, crostate o come base per dolci al cucchiaio.
✅ Si conserva in frigorifero per un massimo di 3 giorni, ben coperta per evitare che si asciughi.