⚙️ Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C e imburra uno stampo da plumcake.
- In una ciotola, sbatti le uova con il latte e l’olio di semi.
- Aggiungi gradualmente la farina setacciata con il lievito, mescolando bene per evitare grumi.
- Unisci il formaggio grattugiato, il sale, il pepe e le erbe aromatiche.
- Aggiungi il prosciutto cotto e la scamorza a dadini, mescolando delicatamente.
- Versa il composto nello stampo e livellalo.
- Inforna per circa 40-45 minuti, fino a doratura. Verifica la cottura con uno stecchino.
- Lascia raffreddare prima di sformarlo e servirlo.
🌟 Suggerimenti per Servire e Conservare
- Servi il plumcake salato tiepido o a temperatura ambiente.
- Perfetto per accompagnare formaggi, salumi o insalate.
- Si conserva in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.
- Puoi anche congelarlo a fette e scongelarlo all’occorrenza.vedere il seguito alla pagina successiva
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