Morbide Delizie agli Agrumi: Girelle all’Arancia che Si Sciolgono in Bocca!

👩‍🍳 Istruzioni:
1️⃣ Preparare l’impasto:

Sciogli il lievito nel latte tiepido con un cucchiaino di zucchero e lascia riposare 10 minuti.
In una ciotola capiente, mescola la farina, lo zucchero e la scorza d’arancia.
Aggiungi l’uovo e il latte con il lievito, poi unisci il burro fuso. Impasta fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
Copri e lascia lievitare per circa 1 ora o fino al raddoppio.
2️⃣ Preparare la farcitura:

In una ciotolina, mescola il burro morbido con lo zucchero di canna e la scorza d’arancia.
3️⃣ Formare le girelle:

Stendi l’impasto in un rettangolo sottile.
Spalma la farcitura uniformemente e arrotola l’impasto su sé stesso dal lato più lungo.
Taglia il rotolo in girelle di circa 2 cm e disponile su una teglia con carta forno, lasciando spazio tra loro.
Copri e lascia lievitare altri 30 minuti.
4️⃣ Cuocere le girelle:

Preriscalda il forno a 180°C e cuoci per 15-18 minuti, finché non sono dorate.
5️⃣ Preparare la glassa e decorare:

Mescola lo zucchero a velo con il succo d’arancia fino a ottenere una glassa fluida.
Versa la glassa sulle girelle ancora calde e lascia intiepidire prima di gustarle.
🏺 Suggerimenti per Servire e Conservare
🍊 Migliori appena sfornate, ma se avanzano, puoi scaldarle qualche secondo nel microonde per ritrovare tutta la loro morbidezza.
🍊 Conservale in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2 giorni, oppure congelale dopo la cottura senza glassa.