Torta di Pere e Cioccolato: Un Dolce Morbido e Goloso che Conquista Tutti!

🍫 Istruzioni:
1️⃣ Preparazione delle pere:

Sbuccia le pere e tagliale a cubetti o a fettine sottili. Metti da parte.
2️⃣ Preparazione dell’impasto:

In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi il burro fuso e il latte, continuando a mescolare.
Incorpora gradualmente la farina setacciata con il cacao e il lievito, mescolando delicatamente con una spatola.
Aggiungi il pizzico di sale e l’estratto di vaniglia.
3️⃣ Aggiunta del cioccolato e delle pere:

Unisci il cioccolato fondente tritato all’impasto.
Versa metà del composto in una tortiera imburrata e infarinata, distribuisci sopra metà delle pere, poi copri con il restante impasto.
Disponi le pere restanti sulla superficie e spolvera con un po’ di zucchero per una crosticina dorata.
4️⃣ Cottura:

Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
Fai la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta!
5️⃣ Raffreddamento e decorazione:

Lascia raffreddare prima di sformarla.
Spolvera con zucchero a velo o aggiungi una colata di cioccolato fuso per un effetto ancora più goloso!