Varianti:
🔹 Versione bianca: Se preferisci un sapore più delicato, elimina il cacao dall’impasto e aggiungi qualche goccia di aroma di mandorla.
🔹 Con miele: Sostituisci una parte dello zucchero con il miele per un gusto più morbido e avvolgente.
🔹 Senza glutine: Usa una miscela di farina senza glutine per una versione adatta ai celiaci.
FAQ:
❓ Posso usare il burro al posto dello strutto?
✔️ Sì, puoi sostituire lo strutto con burro fuso o margarina, mantenendo la stessa quantità.
❓ La glassa è obbligatoria?
✔️ No, i biscotti sono buonissimi anche senza glassa, ma aggiungerla li rende ancora più golosi!
❓ Si possono congelare?
✔️ Sì! Ti consiglio di congelarli senza glassa e di glassarli solo dopo averli scongelati.
💡 Prova subito questa ricetta e porta un pezzo di Sicilia sulla tua tavola! 🇮🇹 🍪



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