Crocchette della Tentazione: Fritte e Ripiene di Mistero!

Istruzioni:
1️⃣ Lessate le patate, schiacciatele bene e lasciatele intiepidire.
2️⃣ Unite il formaggio tagliato a cubetti, il pangrattato, un uovo, il prezzemolo, il sale, il pepe e il peperoncino.
3️⃣ Mescolate fino a ottenere un composto compatto e facilmente modellabile.
4️⃣ Formate delle crocchette ovali, avvolgendo un cubetto di formaggio all’interno di ciascuna.
5️⃣ Passatele prima nel latte, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato per una panatura croccante.
6️⃣ Scaldate abbondante olio e friggete le crocchette finché non saranno dorate e croccanti.
7️⃣ Scolatele su carta assorbente e servitele ben calde per gustarne la scioglievolezza interna!

Suggerimenti per servire e conservare:
🍽️ Servitele con una salsa piccante o una maionese all’aglio per esaltarne il sapore.
❄️ Per conservarle, mettetele in frigorifero per un massimo di 2 giorni e riscaldatele in forno prima di servirle.
🔥 Se volete congelarle, fatelo prima della frittura e cuocetele direttamente da congelate!