Introduzione
Pensavo di aver perso per sempre la ricetta della nonna, un ricordo prezioso legato alla mia infanzia. Dopo anni di ricerca, l’ho finalmente ritrovata! Il suo sapore è ancora più delizioso di quanto ricordassi: un perfetto equilibrio di tradizione, amore e ingredienti genuini. Prepararla è come rivivere quei momenti speciali passati in cucina con lei, e oggi voglio condividerla con voi.
Ingredienti
📌 Per l’impasto:
250 g di farina 00
100 g di zucchero
100 g di burro morbido
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
📌 Per la farcitura:
150 g di confettura di albicocche (o altra a piacere)
50 g di noci tritate (opzionale)
Zucchero a velo per decorare
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