Istruzioni
Preparazione dell’impasto:
In una ciotola, sciogli il cioccolato fondente insieme al burro a bagnomaria. Mescola fino a ottenere una crema liscia.
Aggiungi lo zucchero a velo e le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Aggiunta degli ingredienti secchi:
Setaccia la farina e il pizzico di sale, quindi incorporali delicatamente al composto. Aggiungi l’estratto di vaniglia.
Creazione del patch mimetico:
Dividi l’impasto in tre ciotole. In una, aggiungi il cioccolato al latte sciolto; nell’altra, il cioccolato bianco sciolto. L’ultima ciotola resta con il cioccolato fondente.
Versa i tre impasti alternandoli in una teglia rettangolare foderata con carta forno, creando un effetto mimetico.
Cottura:
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti. Fai la prova dello stecchino per controllare la cottura.
Raffreddamento:
Lascia raffreddare completamente prima di tagliare il dolce a quadrati o rettangoli per enfatizzare il pattern mimetico.
Suggerimenti per servire e conservare
Servire: Accompagna il tuo patch mimetico con una spolverata di zucchero a velo o una pallina di gelato alla vaniglia. Perfetto con una tazza di caffè o tè! ☕🍦
Conservare: Conserva i dolcetti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigorifero fino a una settimana.



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