Introduzione
La Torta Fondente Leggera al Limone è un dolce delicato, perfetto per chi ama il gusto fresco e leggero del limone. Questa torta si scioglie in bocca, offrendo un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Ideale per accompagnare il tè pomeridiano, per una merenda sana o come dessert raffinato.
Ingredienti
Per la torta:
3 uova 🥚
150 g di zucchero semolato
100 g di burro fuso (o olio di semi per una versione più leggera)
120 g di farina 00
50 g di fecola di patate
1 bustina di lievito per dolci
100 ml di succo di limone fresco 🍋
Scorza grattugiata di 2 limoni bio
1 pizzico di sale
Per la decorazione:
Zucchero a velo q.b.
Fettine di limone o scorze candite (opzionale)
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