Introduzione
Gli hamburger di broccoli sono un’alternativa leggera e saporita ai classici burger di carne. Perfetti per chi vuole mangiare in modo sano senza rinunciare al gusto, sono ricchi di ingredienti naturali e ideali per tutta la famiglia. Prepararli è semplice e divertente, e il risultato conquisterà grandi e piccini!
Ingredienti
500 g di broccoli freschi
2 uova grandi
100 g di pangrattato
50 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
1 spicchio d’aglio (facoltativo)
Sale e pepe q.b.
1 cucchiaino di erbe aromatiche (prezzemolo, basilico o timo)
Olio d’oliva per la cottura
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