Istruzioni
Preparazione della crema
Montate la panna fresca fino a ottenere una consistenza soffice. In una ciotola separata, mescolate il mascarpone con lo zucchero a velo e la vanillina fino a ottenere un composto cremoso. Incorporate delicatamente la panna montata al mascarpone, mescolando con una spatola.
Preparazione della base
Tritate finemente i biscotti secchi fino a ottenere una consistenza sabbiosa. Distribuite un cucchiaio di biscotti tritati sul fondo di ogni bicchiere.
Assemblaggio
Versate uno strato di crema sopra i biscotti tritati, seguito da uno strato di caffè freddo leggermente zuccherato. Continuate ad alternare gli strati fino a riempire i bicchieri, terminando con uno strato di crema.
Decorazione
Spolverate la superficie con cacao amaro e cioccolato fondente grattugiato. Per un tocco extra, aggiungete una fogliolina di menta o una spolverata di cannella.
Riposo
Lasciate riposare i bicchieri in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare
Servire: Accompagnate questa delizia con un cucchiaino elegante e un biscotto intero come decorazione.
Conservare: Conservate i bicchieri in frigorifero coperti con pellicola trasparente per un massimo di 2 giorni. Evitate di aggiungere il cacao amaro fino al momento di servire per evitare che assorba umidità.



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