Introduzione:
Il riso con le mele è una ricetta semplice e deliziosa, perfetta per chi cerca un dessert leggero o una colazione energetica. Questo piatto unisce la cremosità del riso con la dolcezza naturale delle mele, creando un equilibrio di sapori che conquisterà tutta la famiglia. È anche una soluzione versatile, facilmente adattabile ai gusti personali.
Ingredienti:
200 g di riso arborio o per risotti
500 ml di latte (anche vegetale, come mandorla o avena)
2 mele grandi (meglio se dolci, come Golden o Fuji)
2 cucchiai di zucchero o miele (opzionale, a seconda del gusto)
1 cucchiaino di cannella in polvere
Scorza grattugiata di 1 limone biologico
Un pizzico di sale
Una manciata di uvetta (opzionale)
Mandorle a lamelle o noci per decorare
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