Torta Ceca: Un Dolce Ricco di Tradizione e Sapore

Istruzioni
Preparazione dell’impasto:

In una ciotola grande, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Setaccia insieme farina, lievito e un pizzico di sale, poi incorpora gradualmente al composto.
Versa il latte e aggiungi la scorza di limone, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Assemblaggio:

Prepara una teglia rotonda da 22-24 cm, imburrata e infarinata.
Versa metà dell’impasto nella teglia, distribuendolo uniformemente.
Spalma uno strato di marmellata e, se desideri, aggiungi uno strato di noci tritate.
Copri con il resto dell’impasto e livella delicatamente.
Cottura:

Preriscalda il forno a 180°C.
Cuoci la torta per circa 35-40 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
Lascia raffreddare completamente prima di sformare.
Suggerimenti per Servire e Conservare
Servi la torta con una spolverata di zucchero a velo per un tocco elegante.
Accompagna con un tè caldo o un caffè per esaltarne il gusto.
Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigorifero per una settimana.