Istruzioni:
Prepara la base:
Sbriciola finemente i biscotti secchi con l’aiuto di un mixer. Aggiungi il burro fuso e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Versa il tutto in una teglia a cerniera rivestita con carta forno e pressa bene per formare la base. Metti in frigorifero a rassodare.
Prepara la crema al cioccolato:
In un pentolino, scalda la panna a fuoco basso fino a sfiorare il bollore. Spegni il fuoco, aggiungi il cioccolato fondente a pezzi e mescola fino a ottenere una crema liscia. Se vuoi un sapore più dolce, aggiungi lo zucchero a velo.
Assembla la torta:
Versa la crema al cioccolato sopra la base di biscotti ormai fredda. Livella bene la superficie con una spatola e rimetti in frigorifero per almeno 2 ore.
Decora e servi:
Prima di servire, spolvera la torta con cacao amaro e decorala con granella di nocciole o scaglie di cioccolato, a piacere.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servire: Accompagna questa torta con un ciuffo di panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco extra di golosità.
Conservare: Riponi la torta in frigorifero, coperta con pellicola trasparente. Si conserva perfettamente per 3-4 giorni.



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