Istruzioni:
Preparare la base:
In una ciotola, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il burro fuso e il latte, mescolando delicatamente.
Incorporare gradualmente la farina setacciata con il lievito, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
Assemblare la torta:
Versare metà dell’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Distribuire il ripieno (crema pasticcera o mascarpone) uniformemente sopra l’impasto.
Coprire con il resto dell’impasto e livellare la superficie.
Cuocere:
Preriscaldare il forno a 180°C.
Cuocere la torta per 35-40 minuti, finché non sarà dorata e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito.
Decorare:
Una volta raffreddata, spolverizzare la torta con zucchero a velo e aggiungere frutta fresca o noci, se desiderato.



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