Delizia Croccante alle Mele con Crema Pasticcera

Introduzione
La “Delizia Croccante alle Mele con Crema Pasticcera” è un dessert semplice e raffinato, perfetto per concludere in dolcezza un pranzo in famiglia o una cena speciale. Grazie alla croccantezza della pasta sfoglia e alla morbidezza della crema pasticcera, unita alla freschezza delle mele, questo dolce conquisterà il cuore di tutti i commensali.

Ingredienti
Per la base di pasta sfoglia:

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 mele golden
2 cucchiai di zucchero di canna
Succo di 1/2 limone
1 cucchiaino di cannella in polvere
Per la crema pasticcera:

500 ml di latte intero
4 tuorli d’uovo
120 g di zucchero
50 g di amido di mais (maizena)
Scorza di 1 limone non trattato
1 bustina di vanillina
Per la decorazione:

Zucchero a velo q.b.
Mandorle a lamelle tostate (opzionale)