Cannelloni Perfetti: La Ricetta Irresistibile per Ogni Occasione

Istruzioni
Preparare il sugo:

In una padella, scalda un filo d’olio con l’aglio.
Aggiungi la passata di pomodoro, il basilico, un pizzico di sale e lascia cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
Preparare il ripieno:

In una ciotola, mescola la ricotta con gli spinaci tritati.
Aggiungi l’uovo, il parmigiano, un pizzico di sale, pepe e noce moscata. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Riempire i cannelloni:

Se usi la sfoglia fresca, tagliala in rettangoli, sbollentali e farciscili con il ripieno.
Se usi cannelloni secchi, riempili con una sac à poche.
Assemblare il piatto:

Distribuisci un po’ di sugo sul fondo di una teglia.
Adagia i cannelloni farciti e coprili con il restante sugo.
Cospargi con la mozzarella e il parmigiano.
Cuocere:

Inforna a 180°C per 30-35 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e filante.