Torta di Mele Light con Avena – Senza Zucchero, Farina o Olio!

Istruzioni
Prepara le mele: Sbuccia e taglia a cubetti le mele. Metti da parte.
Trita l’avena: Versa i fiocchi d’avena in un mixer e frullali fino a ottenere una farina grossolana.
Prepara l’impasto: In una ciotola, sbatti le uova con il latte e l’estratto di vaniglia. Aggiungi la farina d’avena, la cannella e il lievito. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorpora le mele: Aggiungi i cubetti di mela al composto e mescola delicatamente.
Versa nello stampo: Fodera una tortiera con carta forno (diametro circa 20 cm) e versa l’impasto. Livella con una spatola.
Cuoci: Inforna in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti, o finché la superficie non sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
Lascia raffreddare: Una volta cotta, lascia raffreddare completamente prima di rimuoverla dallo stampo.
Suggerimenti per servire e conservare
Servizio: Servi la torta con una spolverata di cannella o un cucchiaino di yogurt greco per un tocco extra di freschezza.
Conservazione: Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 1 giorno, oppure in frigorifero per un massimo di 3 giorni.