Istruzioni:
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
In una ciotola, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare.
Incorpora la farina setacciata con il lievito, alternandola al latte.
Aggiungi un pizzico di sale, la scorza di limone e l’estratto di vaniglia. Mescola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Versa l’impasto nella teglia e livellalo con una spatola.
Inforna per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Lascia raffreddare completamente prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servi il dolce con una spolverata di zucchero a velo per un tocco elegante.
Puoi accompagnarlo con una tazza di tè o caffè per una merenda perfetta.
Conserva il dolce in un contenitore ermetico per mantenerlo fresco fino a 3 giorni. Puoi anche congelarlo per un massimo di un mese.



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