Introduzione:
Gli involtini dorati al formaggio ripieni di pollo tagliuzzato, pancetta croccante e salsa ranch sono una delizia irresistibile! Perfetti come antipasto, finger food o un secondo piatto sfizioso, conquistano tutti al primo assaggio. La combinazione di sapori e la consistenza croccante li rendono un must per ogni occasione.
Ingredienti:
Per circa 8 involtini:
300 g di petto di pollo cotto e tagliuzzato
8 fette di pancetta croccante
100 g di formaggio a pasta filata (mozzarella o cheddar)
8 fogli di pasta fillo o sfoglia
4 cucchiai di salsa ranch
1 uovo, leggermente sbattuto (per spennellare)
Erba cipollina fresca tritata (per guarnire)
Olio extravergine di oliva o burro fuso (per spennellare la pasta)
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