Capolavori di Pasta: Idee Creative per Gusti Unici

Ingredienti
300 g di tagliatelle fresche
200 g di gamberi sgusciati
Succo e scorza di 1 limone non trattato
50 ml di panna da cucina
2 spicchi d’aglio
Olio extravergine d’oliva q.b.
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Sale e pepe q.b.
Istruzioni
Cuoci le tagliatelle in abbondante acqua salata.
In una padella, scalda l’olio e rosola gli spicchi d’aglio.
Aggiungi i gamberi, cuocili per 3-4 minuti, quindi rimuovi l’aglio.
Versa il succo di limone e la panna, mescola e lascia insaporire per 2 minuti.
Scola la pasta e aggiungila al condimento, amalgamando bene.
Guarnisci con scorza di limone e prezzemolo prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare
Servi con un filo d’olio crudo e una spruzzata di limone fresco.
Conserva in frigo per un massimo di 1 giorno; scalda delicatamente prima di servire.