Introduzione
Il Gratin del Dauphinois è una ricetta tradizionale della cucina francese, perfetta per chi ama il sapore autentico delle patate cremose unite alla ricchezza della panna e all’aroma dell’aglio. Questo piatto è ideale come contorno raffinato o come protagonista di una cena speciale. Scopri come preparare questa delizia passo dopo passo!
Ingredienti
1 kg di patate (preferibilmente a pasta gialla)
500 ml di panna fresca
200 ml di latte intero
2 spicchi d’aglio
30 g di burro
Noce moscata q.b.
Sale e pepe q.b.
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