Introduzione
La crostata al limone con marmellata di albicocche e cocco è una combinazione deliziosa che unisce la freschezza del limone, la dolcezza della marmellata di albicocche e il tocco esotico del cocco. Questo dolce è perfetto per sorprendere gli ospiti o per regalarti un momento di piacere con una fetta di pura bontà. Prepararla è più semplice di quanto pensi, e il risultato è un dolce elegante e irresistibile.
Ingredienti 🍰
Per la base:
300 g di farina 00
150 g di burro freddo
100 g di zucchero a velo
1 uovo intero
1 pizzico di sale
Scorza grattugiata di 1 limone
Per il ripieno:
200 g di marmellata di albicocche
2 cucchiai di succo di limone
50 g di cocco grattugiato
Per decorare:
Zucchero a velo (opzionale)
Scaglie di cocco (opzionali)
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