Delizia Rustica: Sbriciolata di Patate e Salsiccia

Introduzione
La sbriciolata di patate e salsiccia è un piatto unico dal sapore autentico e irresistibile. Questo mix di patate morbide, salsiccia saporita e una croccante copertura è ideale per un pranzo in famiglia o una cena conviviale. Facile da preparare e incredibilmente gustosa, conquisterà ogni palato!

Ingredienti
Per uno stampo da 24 cm:

1 kg di patate
300 g di salsiccia fresca
100 g di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino)
150 g di mozzarella o scamorza
100 g di pangrattato
2 uova
Sale e pepe q.b.
Noce moscata q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Prezzemolo tritato q.b.