Riso al Forno Cremoso con Zucca e Salsiccia: Un Perfetto Comfort Food Autunnale 🍂

Introduzione
Il riso al forno con zucca e salsiccia è un piatto unico che celebra i sapori caldi e avvolgenti dell’autunno. La dolcezza della zucca si sposa magnificamente con la sapidità della salsiccia, creando un connubio irresistibile. Perfetto per una cena in famiglia o un pranzo tra amici, questo piatto non solo è delizioso ma anche facile da preparare. 🥘✨

Ingredienti
300 g di riso Arborio
400 g di zucca (tagliata a cubetti)
250 g di salsiccia
1 cipolla (tritata)
100 g di formaggio grattugiato (Parmigiano o Grana Padano)
200 ml di panna da cucina
500 ml di brodo vegetale
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sale e pepe (q.b.)
Un pizzico di noce moscata (opzionale)
Pangrattato (per la crosticina)
Istruzioni
Preparare la zucca e la salsiccia:

In una padella, scaldare l’olio e soffriggere la cipolla fino a renderla dorata.