Dolce Tropicale: La Torta Rovesciata all’Ananas Perfetta per Ogni Occasione

Istruzioni:
Prepara il caramello: In una padella antiaderente, sciogli il burro con lo zucchero di canna a fuoco basso fino a ottenere un caramello dorato. Versa il caramello sul fondo di una tortiera foderata con carta da forno.

Aggiungi le fette di ananas: Disponi le fette di ananas sopra il caramello, creando un motivo circolare. Aggiungi una ciliegia candita al centro di ogni fetta, se lo desideri.

Prepara l’impasto: In una ciotola, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare. Incorpora il latte e l’estratto di vaniglia.

Aggiungi gli ingredienti secchi: Setaccia la farina con il lievito e uniscili al composto umido poco alla volta, mescolando delicatamente.

Assembla e cuoci: Versa l’impasto sopra le fette di ananas, livellando con una spatola. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Rovescia e servi: Una volta sfornata, lascia intiepidire la torta per 10 minuti, quindi capovolgila su un piatto da portata. Rimuovi delicatamente la tortiera e ammira il tuo capolavoro!

Suggerimenti per servire e conservare:
Servi la torta rovesciata all’ananas tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia o una spruzzata di panna montata. 🍦
Conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2 giorni o in frigorifero per un massimo di 5 giorni.