Polpettone Italiano: Un Classico Irresistibile della Cucina Italiana

Introduzione
Il polpettone italiano è una delle ricette più amate della tradizione culinaria italiana. Perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici, questo piatto combina sapori ricchi e consistenze invitanti. Facile da preparare e incredibilmente versatile, il polpettone si adatta a diverse occasioni e gusti. Scopri come realizzare un polpettone succulento con questa guida passo passo.

Ingredienti
Per un polpettone classico per 4-6 persone:

500 g di carne macinata mista (manzo e maiale)
100 g di pane raffermo
100 ml di latte
2 uova
50 g di parmigiano reggiano grattugiato
100 g di prosciutto cotto a fette
100 g di formaggio (come provola o scamorza) a fette
Prezzemolo tritato q.b.
2 spicchi d’aglio tritati (opzionale)
Sale e pepe q.b.
Pangrattato q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.