Sfoglie Salate Morbide: Una Delizia Irresistibile di Casa

Lievitazione:
Copri la ciotola con un panno umido e lascia riposare l’impasto in un luogo caldo per circa 1 ora, fino al raddoppio del volume.

Formatura delle sfoglie:
Stendi l’impasto su una superficie infarinata con uno spessore di circa 5 mm. Taglia delle forme a piacere (rettangoli, cerchi o triangoli).

Decorazione:
Disponi le sfoglie su una teglia rivestita di carta forno. Spennella la superficie con un po’ di latte o olio d’oliva e cospargi con semi di sesamo o papavero.

Cottura:
Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando saranno dorate e soffici.

Suggerimenti per servire e conservare:
Servire: Gustale calde appena sfornate o tiepide, accompagnate da salumi, formaggi o salse a piacere.
Conservare: Riponile in un sacchetto di plastica per alimenti o in un contenitore ermetico; rimarranno morbide per 2-3 giorni. Scalda leggermente in forno prima di servire per esaltarne la fragranza.