Introduzione
Quando il tempo stringe ma il desiderio di qualcosa di dolce è irresistibile, questi dolcetti alle nocciole sono la soluzione perfetta. Con solo 4 ingredienti e pochi minuti di preparazione, potrai creare una delizia irresistibile per grandi e piccini. Perfetti per un tè pomeridiano, una merenda veloce o come regalo fatto in casa, questi dolcetti sapranno conquistare tutti con la loro semplicità e bontà.
Ingredienti
200 g di nocciole tostate
150 g di zucchero a velo
1 albume d’uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni
Preparare le nocciole: Tritare finemente le nocciole fino a ottenere una farina grossolana. Per un tocco croccante, lascia qualche pezzetto più grande.
Mescolare gli ingredienti: In una ciotola, unire la farina di nocciole, lo zucchero a velo, l’albume e l’estratto di vaniglia. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Formare i dolcetti: Con le mani leggermente umide, formare delle piccole palline o altre forme a piacere e disporle su una teglia rivestita con carta forno.
Cuocere: Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere i dolcetti per 10-12 minuti, fino a leggera doratura.
Lasciare raffreddare: Una volta sfornati, lasciare raffreddare completamente i dolcetti prima di servirli.
Suggerimenti per Servire e Conservare
Servire: Accompagna i dolcetti con una tazza di tè o caffè. Puoi anche spolverarli con zucchero a velo per un tocco in più.
Conservare: Riponi i dolcetti in una scatola di latta o un contenitore ermetico; si conservano freschi per circa una settimana.



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