Introduzione
Hai mai portato un piatto a una festa che ha lasciato tutti senza parole? Questo è esattamente ciò che accadrà con questa ricetta! Facile da preparare, irresistibile da gustare e perfetta per ogni occasione. Lascia che questo piatto diventi il protagonista delle tue serate conviviali.
Ingredienti
500 g di pasta corta (penne o fusilli)
200 g di pomodorini ciliegino
150 g di mozzarella a cubetti
100 g di olive nere denocciolate
2 cucchiai di pesto al basilico
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Foglie di basilico fresco per guarnire
Istruzioni
Cuoci la pasta in abbondante acqua salata seguendo le indicazioni sulla confezione. Scolala al dente e lasciala raffreddare.
Taglia i pomodorini a metà, le olive a rondelle e la mozzarella a cubetti.
In una ciotola capiente, unisci la pasta, i pomodorini, la mozzarella e le olive.
Condisci con il pesto, l’olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e pepe. Mescola delicatamente fino a distribuire uniformemente il condimento.
Guarnisci con foglie di basilico fresco prima di servire.
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