Torta di Mele al Naturale: Dolce Semplicità Senza Zucchero

In una ciotola, sbatti le uova con l’olio e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere gli ingredienti secchi:
Setaccia la farina con il lievito, poi uniscila gradualmente al composto liquido. Aggiungi un pizzico di sale, la cannella e la scorza di limone.

Incorporare le mele:
Versa i cubetti di mela nell’impasto e mescola delicatamente per distribuirli uniformemente.

Cuocere la torta:
Fodera uno stampo (diametro 22 cm) con carta da forno e versa l’impasto. Livella la superficie e decora con le fettine di mela. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti, controllando la cottura con uno stuzzicadenti.

Raffreddare e servire:
Lascia raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia. Servila tiepida o a temperatura ambiente.

Consigli per il Servizio e la Conservazione
Servizio: Accompagna la torta con un tè caldo o una tisana alla frutta. Puoi anche aggiungere un cucchiaino di yogurt greco per un tocco cremoso.
Conservazione: Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni, oppure in frigorifero per massimo 5 giorni. Riscaldala brevemente prima di servirla per restituirle la morbidezza.
Varianti
Con Frutta Secca: Aggiungi 50 g di noci tritate o uvetta per un sapore ancora più ricco.
Senza Glutine: Sostituisci la farina integrale con una miscela di farine senza glutine.
Al Cacao: Per un tocco più goloso, aggiungi 2 cucchiai di cacao amaro all’impasto.
Domande Frequenti